Předkrmy

Tatarák z lososa se sušenými rajčaty a čerstvým koprem s toasty

Baby mozzarella s cherry rajčaty marinovaná v bazalkovém pestu 

Sýrová a uzeninová tabule s marinovanou grilovanou zeleninou

Pečivo

Saláty

Variace listových salátů s čerstvým špenátem a medovou zálivkou

Řecký rýžový salát s červenou cibulí, rajčaty, olivami, koriandrem a mátou

Salát coleslaw

Teplý bufet

Kuřecí prsa špikovaná hermelínem a balená do slaniny s omáčkou ze šalvěje a bramborovo-mrkvové pyré

Medailonky z vepřové panenky se šalotkovou omáčkou se šťouchaným bramborem

Jelení ragů zahuštěné perníkem s cibulovými knedlíky

Dezerty

Tiramisu ve finger mističkách

Tvarohový závin s rozinkami a rumem z taženého těsta